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三等奖

2020-12-02

概要:

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关联信息

与你说牌洲圆子

滚滚长江东逝水，而流经到“长江第一湾”之称的牌洲湾却转向西流，在长江防洪体系中，牌洲湾的战略价值举足轻重。牌洲湾天然河道呈大“C”型，弯曲的河道减缓水的流速，能使武汉的水位降低近1米，故有“牌洲湾一弯，武汉水落三尺三”之说，也正是因为长江在此西流之故，牌洲湾又称之为“西流湾”。长江西流形成的洄流湾，让这里成为天然的良港和江鲜聚集栖息宝地。
2020-12-01

牌洲味道

我是一个地地道道，土生土长的湖北省嘉鱼牌洲湾人。从小便吃着牌洲圆子长大，以至于本是女孩身却硬是长成了大胖小子的块头。不得不说“牌洲圆子”真的好养人。“牌洲圆子”顾名思义是产于湖北省嘉鱼簰洲湾镇，簰洲湾镇是嘉鱼的粮食主产区，土地肥沃，水源充足，气候宜人，物产资源丰富，已基本建成万亩意杨，万亩优质稻，万亩水产，万亩蔬菜等六大基地。
2020-12-01

“簰洲圆子”-- 千年江鲜

说到嘉鱼传统美食，当属簰洲圆子。其传统制作工艺入选湖北省非物质文化遗产，彰显了的它独到之处。
2020-12-01

簰洲圆子三大怪

水乡嘉鱼，河湖遍布，千百年来，鱼儿游弋其间，游出了独特的鱼文化。簰洲圆子就是鱼文化大观园里绽放的一朵奇葩，“簰洲圆子制作技艺”还入选了湖北省非物质文化遗产名录。
2020-12-01

千年一味是鱼圆

　长江，犹如时间的车轮，滚滚东流，生生不息，滋养着荆楚大地。然唯有流经湖北嘉鱼县境内簰洲湾这片古老而神奇的土地上，向西回头30里，仿佛是对三千年悠远历史的眷恋，又似三国美女二乔的顾若神盼，感叹着年华易逝，开国伟人毛泽东独立江头，亦有“逝者如斯夫”的慨叹，簰洲湾因此又被叫作“西流湾”。
2020-12-01

湖北非遗美食——簰洲圆子

走进簰洲湾，首先映人眼帘的，是那三面临江的壮美景致，神奇的北纬三十度，令人叹为观止的长江三十里西流水，更是让簰洲湾成为大武汉的天然屏障，成为江鲜鱼类繁衍栖息的水中天堂。正因为如此，簰洲湾人民水中取材，研制出了世界上独一无二的鱼美食——簰洲圆子。正因为如此，离开了簰洲湾和三十里西流水，再正宗的厨师，也做不出味道正宗的簰洲圆子。也正因为如此，簰洲圆子，被列入国家地理标志产品。
2020-12-01

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